15 октября 2025 года в школе-интернате была созвана бракеражнная комиссия, в состав которой входят члены администрации, председатель профсоюзного комитета, диетическая сестра, медицинский работник и председатель родительского комитета. В ходе работы комиссии было проверено следующее: контроль за закладкой продуктов, согласно утвержденному меню, контроль за раздачей готовых блюд выходом готовой продукции, контроль за отбором и хранением суточных проб, контроль анализа индекса несъедаемости.
Члены комиссии проверили условия хранения на складе пищевой продукции, правила хранения продуктов, сроки годности и сертификаты качества на них, наблюдали в столовой за приемом пищи.

17 октября, 2025
admin 



Опубликовано в 

















